Paris lance une cuisine pédagogique pour les petits
Publié le Par Jennifer Declémy
Au Centre de Ressources du Goût, désormais on accueille les enfants pour les initier aux joies de la cuisine.
C'est la 1ere cuisine pédagogique parisienne qui fut inaugurée le mercredi 25 janvier par Colombe Brossel, adjointe au maire de Paris en charge de la vie scolaire et de la réussite éducative. L'objectif ? Sensibiliser les plus jeunes à la diversité des saveurs et à l'importante pour la santé d'avoir une bonne hygiène alimentaire grâce à des ateliers pratiques, la manipulation d'aliments ou encore la composition de véritables plats.
Destinée aux enfants de 3 à 14ans, la cuisine pédagogique est animée par deux professionnels, Sandra Sadou et Demba Sissoko. Lors de la première journée de ce nouvel établissement, la cuisine fut marquée par la célébration de l'outre-mer, avec des atelirs hauts en couleur, des mousses de patates douces et la découverte de traditions culinaires ultra-marines entre autres.