Sécheresse : des fruits et légumes plus chers
Publié le Par Fabrice Bluszez
Effet des périodes de sécheresse : les fruits et légumes sont plus rares, plus petits, et leur prix a augmenté.
En agriculture, les récoltes seront moins bonnes cette année. C'est valable pour le blé, déjà récolté, le maïs, les pommes de terre…
Pas assez de pluie, cela donne des sols desséchés et des grains plus petits, des fruits plus rares, plus petits aussi, comme les légumes. Sur les étals, les prix ont grimpé, note Le Parisien…
Selon l’Insee, les prix à la consommation ont bondi de 13 % en juillet par rapport à l’an dernier pour les légumes-fruits (tomates, courgettes, aubergines), et de 8 % pour les légumes à feuilles ou à tiges (salades, endives) — tirant les étiquettes des produits frais à la hausse de 3,8 %.